Tugas 1 karbohidrat

TUGAS 1

1.    Jelaskan defenisi beberapa istilahh berikut :

a.    Karbohidrat

b.    Disakarida

c.     Polihidroksi aldopentosa

d.    Polihidroksi ketoheksosa

Jawab:

a.    Karbohidrat adalah suatu senyawa Organik dengan rumus umum C_n(H₂O)_n yang mengandung atom C dan Hidrat ( H₂O) dimana jumlah atom C dan Hidrat sama .

b.    Disakarida adalah senyawa Karbohidrat yang  terbentuk dari 2 molekul monosakarida yg sejenis atau tidak yang apabila dihidrolisis oleh larutan asam dalam air akan  terurai menjadi 2 molekul monosakarida.

c.    Polihidroksi aldopentosa adalah senyawa karbohidrat yang mengandung gugus aldehid yang mempunyai 5 atom karbon yang mngikat banyak gugus hidroksi.

d.    Polihidroksi ketoheksosa adalah senyawa Karbohidrat yang mengandung gugus keton  dengan jumlah atom carbon adalah 6 yang mengikat banyak gugus hidroksi.

2. Tuliskan sepuluh contoh monosakarida kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :

Monosakarida	Klasifikasi Monosakarida
	berdasarkan gugus fungsi		berdasarkan jumlah atom C
	Aldosa	Ketosa	Triosa	Tetrosa	Pentosa	Heksosa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Jawab:

No	Klasifikasi Monosakarida
	Berdasarkan gugus fungsi		Berdasarkan jumlah atom C
	Aldosa	Ketosa	Triosa	Tetrosa	Pentosa	Heksosa
1	Erithrosa	Erithrulosa	Gliseraldehida	Eritosa	Ribosa	Alosa
2	Threosa	Ribulosa	Dihidroksiaseton	Treosa	Arabinosa	Altrosa
3	Ribosa	Fruktosa	Ketotriosa	Eritrulosa	Xylosa	Glukosa
4	Arabinosa	Psikosa		Ketotetrosa	Lyxosa	Gulosa
5	Xilosa	Sedoheptulosa			Deoksiribosa	Manosa
6	Glukosa	Sarbosa			Deoksirinosa	Idosa
7	Manosa	Dihidroksiaseton				Galaktosa
8	Galaktosa	Targotosa				Talosa
9	Gliseraldehid	Xylulosa				Sarbosa
10	Altrosa	Ketotriosa				Psikosa

3. Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :

a.    Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

Jawab:

a. Polihidroksi L-Aldotriosa

 

 

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

4.  Tentukan jumlah atom C kiral pada :

a.    Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

Jawab:

a. Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

 

 

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

 

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

 

5. Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk  dari polihidroksi ketosa (8 molekul fisher isomer D)

    Jawab:

6. Gambarkan stuktur molekul model haworth L-aldoheksosa ( 8 molekul)

    Jawab: